Как запечь кабачки в духовке: 7 простых и вкусных рецептов
Как запечь кабачки в духовке: 7 простых и вкусных рецептов Высокий жар раскрывает в кабачке естественную сладость и легкий ореховый привкус. Этот овощ отлично сочетается с разными продуктами и специями, из него можно приготовить и легкую закуску, и сытное основное блюдо. Читайте, как вкусно запечь кабачки в духовке. Как выбрать кабачки для запекания Идеальные запеченные кабачки — это нежная текстура, отсутствие лишней влаги и красивая форма. Чтобы блюдо получилось именно таким, при выборе кабачков обращайте внимание на несколько факторов: Для запекания подходят молодые кабачки длиной от 15 до 20 сантиметров. В таких плодах еще не сформировались крупные семена, а мякоть плотная и упругая. У правильного кабачка кожица тонкая, глянцевая, без повреждений и темных пятен. Ее можно легко поц...